ই-বার্তা ।। পাতিলেবু কমবেশি সবার রান্না ঘরেই পাওয়া যাবে। এই পাতিলেবু দিয়েই আপনার রান্নাঘরের অনেক কাজ সহজ হয়ে যাবে। চলুন দেখে আসি এই পাতিলেবু রান্নাঘরে আপনাকে কি কি কাজে সাহায্য করতে পারে।

১। চাল সিদ্ধ হওয়ার আগে তাতে এক চা চামচ পাতিলেবুর রস মিশিয়ে দিন। এতে ভাত সুগন্ধী এবং ঝরঝরে হবে।

২। শাক-সবজি কাটার বোর্ড সব সময়ই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন থাকাটা জরুরি। কাটিং বোর্ডের উপরে পাতিলেবুর রস ছড়িয়ে দিন। একটা কাপড় দিয়ে কিছুক্ষণ ঘষে বোর্ডে লেগে থাকা দাগ তোলার চেষ্টা করুন। ১০ মিনিট পর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

৩। আদা-রসুন কাটার পর হাতে দুর্গন্ধ হয়েছে? দুর্গন্ধ দূর করার ক্ষমতা রাখে পাতিলেবু। এক কাপ জলে একটা পাতিলেবুর রস মিশিয়ে নিন। সেই জল দিয়ে হাত ধুয়ে ফেলুন।

৪। ফ্রিজে আমরা অনেক কিছুই জমিয়ে রাখি। আর তার জন্য ফ্রিজে দুর্গন্ধও হয়ে থাকে। সেই দুর্গন্ধ দূর করতে বেশ কিছুটা তুলো পাতিলেবুর রসে ডুবিয়ে তা ফ্রিজের ভিতরে রেখে দিন। দুর্গন্ধ দূর হবে।

৫। বাসনপত্র ঝকঝকে রাখতেও পাতিলেবু অপরিহার্য। বিশেষ করে তামা এবং রুপার বাসন। বাসনে সারা রাত লেবুর রস লাগিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে ধুয়ে ফেলুন।